Partager
Quand l’ADEME a lancé son appel à projets Décarb’Flash, fin 2022, elle ciblait les petits sites industriels souhaitant déployer une stratégie simple et rapide de réduction de leurs consommations d’énergie. Avec un impératif : obtenir des résultats dès l’hiver 2023-2024. Pour Les Fermiers du Gers, il n’y avait pas à hésiter. L’activité de cette entreprise, qui a déjà souffert de la grippe aviaire, devait s’affranchir d’une nouvelle envolée du prix du gaz. Elle a donc candidaté.
Grâce à Décarb’Flash, elle a pu être accompagnée dans la décarbonation de son abattoir de volailles de Condom. Elle a mis en place de nouvelles pratiques, plus économes en énergie et en eau. Et elle a fait installer des systèmes de récupération de chaleur à différentes étapes de la chaîne, ce qui permet déjà 18 à 30 % d’économies d’énergies. Des pompes à chaleur viendront bientôt compléter le dispositif, ainsi que des énergies renouvelables. Objectif : effacer 86 % de la consommation de gaz d’ici à 2025.
